「撒旦的 飲料」受洗成為上帝的飲料後, 法國人在十九世紀初發明了第一台 espresso 機器, 經過義大利傳統工藝改良, 讓 espresso 臻於完備。如今, espresso 是多數人生活中最平凡也最講究的飲品, 也是一門藝術。完美的 espresso 是咖啡師追尋的聖杯；另一方面, espresso 咖啡機問世兩個世紀後, 法國設計師 Hugo Cailleton 發明 Minipresso, 賦予 espresso 現代工藝與設計, 讓咖啡機的笨重昂貴成為歷史, 徹底擺脫用電與氮氣氣瓶的束縛。

迷你濃縮咖啡機的構想, 始於 Hugo Cailleton 的一次出差。當天早上, Hugo 對飯店提供的 espresso 感到非常失望, 卻意外讓他燃起一個念頭：讓人隨時隨地都能沖煮出 espresso 的咖啡機。

有了 Minipresso, 無論何時何地你都能享受美味的濃縮咖啡。不管是健行、露營、泛舟，或是住宿飯店, 輕巧的 Minipresso 是你背包裡最完美、最不可或缺的隨身濃縮咖啡機。

Minipresso 外型極具美感又時尚亮眼, 迷你機身設計大幅縮短水箱與本體之間的距離, 確保熱水不會在流轉的過程中失去太多熱能。

Minipresso 的極致工業設計, 在室溫 24°C 的條件下使用沸水沖煮出一杯濃縮咖啡, 咖啡溫度會落在完美的 67°C 左右, 表面還會伴有一層細密、持久不散的咖啡油脂(crema)。